Salată bulgărească de post

Pe lista rețetelor ușor de preparat, adaug salata bulgărească de post.

De ce ingrediente avem nevoie?
-    2 roșii
-    1 castravete
-    varză
-    salată verde/ruccola
-    1 ardel roșu
-    ulei de măsline
-    maioneză de post
-    tofu
-    măsline
-    pătrunjel

Mod de preparare:
Feliem legumele și le amestecăm cu uleiul de măsline și cu 1-2 linguri de maioneză de post. Presărăm cuburile de brânză tofu și măslinele verzi, iar la final ornăm cu salată verde/ruccola (după preferințe) și pătrunjel.

Poftă bună!

Articole asemănătoare:

1. Noua descoperire culinară: salată crocantă cu tofu
2. Salată păcătoasă de post
3. Pauză de la carne cu o salată grecească
4. Trainica salată verde cu piept de pui
5. O salată delicioasă în așteptarea verii

Tags: Featured, mancare de post, ruccola, salata bulgareasca, toffu

Category: În bucătărie