March 23, 2012
Ştiu, nu mai e iarnă, nu mai e frig, nu mai e vremea de sarmale şi ardei umpluţi! E timpul salatelor, fructelor şi uşor, uşor, al îngheţatelor! Cu toate ăstea, eu am gătit ardei şi gogoşari umpluţi :) De ce? Nimic mai simplu – pentru că de aşa ceva mi-era mie poftă! Ca să nu pierd, [...]
March 14, 2012
Pentru că am început să gătesc mai ușor, mă gândesc tot timpul la ce rețete aș mai putea face, care să-mi placă și mie și lui. Ultima chestie pe care am descoperit-o și care îmi place la nebunie sunt pârjoluțele la cuptor. Se călesc 2 cepe în foarte puțin ulei cu apă, se adaugă 2 [...]
March 8, 2012
Conopida este una din legumele mele preferate. În ultima perioadă încerc din ce în ce mai multe rețete care au ca principal ingredient conopida: sufleu, omletă, supă și alte rețete ușor de preparat și delicioase. Astăzi m-am hotărât să încerc și salata de conopidă. Simplă, ușor de preparat și, zic eu, delicioasă. Ingrediente: – 1 [...]
March 7, 2012
Da, așa ne place nouă să ne răsfățăm când vine vorba de luna martie. Bine, noi ne răsfățăm 365 de zile pe an, însă luna asta parcă e așa, mai cu dichis. Pentru că e luna femeilor și ne place să fim răsfățate. Unul dintre lucrurile pe care ni le ”permitem” luna asta este să [...]
March 5, 2012
Pomeneați cumva de-o salată sănătoasă, ușor de preparat și cu puține calorii? Atunci vă recomand salată de broccoli picantă. Ingredientele de care aveți nevoie: – broccoli – 2 morcovi – 5 roșii cherry – 1 ardei iute – sare, piper – cimbru – pătrunjel – zeama de lamaie Mod de preparare: Buchețelele de broccoli se [...]
February 29, 2012
Foarte rar, a mea soră (16 ani) gătește. În urmă cu câteva zile i-am surprins această activitate, iar rezultatul, pare-se, a fost delicios (cel puțin, asta afirmă părinții mei). Preparatul ei (nu l-am gustat fiindcă nu-mi plac ouăle) vă poftesc să vi-l notați și să-l încercați. Ingrediente: - 6 ouă - 1 conservă de ton [...]
February 20, 2012
Când eşti intern într-o altă ţară, cea mai mare parte a timpului ţi-o petreci, că vrei, că nu vrei, cu alţi interni, iar unul din multele beneficii care vin odată cu lucrul ăsta, e că îţi poţi satisface apetitul de nou încercând din deliciile culinare ale diverselor culturi de care eşti înconjurat. Astăzi, pizza braziliană. [...]
February 15, 2012
Cine a spus că iarna nu ne putem bucura de o salată sănătoasă și delicioasă? În cazul în care v-ați săturat de obișnuitele rețete, pline de calorii, vă recomand următoarea salată. Iată de ce aveți nevoie: – 300 g broccoli – 2 sfecle roșii – 1 morcov – 1 conservă de ton Sfecla roșie se [...]
February 8, 2012
După multiple insistențe de la belve și după multe laude la adresa brioșelor mele faimoase, am decis să vă ȋmpărtășesc secretul. Așadar, să ȋncepem! Ȋn primul rând veți avea nevoie de muzică bună, de o tavă pentru brioșe sau de forme individuale din silicon sau aluminiu (eu prefer formele din aluminiu pe care le iau [...]
February 7, 2012
Este tortul copilăriei mele. Țin minte că de câte ori era ziua cuiva mama ne pregătea un tort delicios, cu un blat pufos de pandișpan acoperit cu frișcă. Și surpriza? Mere în interior, dulci și moi, numai bune de devorat. Acum ceva vreme mi-am amintit de el și am încercat rețeta cu sora mea mai [...]