Abonează-te prin RSS Feed Vezi fotografii cu Belvele pe Flickr

Category: În bucătărie

Pizza braziliana
[ 0 ] February 20, 2012

Pizza braziliana

Când eşti intern într-o altă ţară, cea mai mare parte a timpului ţi-o petreci, că vrei, că nu vrei, cu alţi interni, iar unul din multele beneficii care vin odată cu lucrul ăsta, e că îţi poţi satisface apetitul de nou încercând din deliciile culinare ale diverselor culturi de care eşti înconjurat. Astăzi, pizza braziliană. [...]

Salată de iarnă
[ 0 ] February 15, 2012

Salată de iarnă

Cine a spus că iarna nu ne putem bucura de o salată sănătoasă și delicioasă? În cazul în care v-ați săturat de obișnuitele rețete, pline de calorii, vă recomand următoarea salată. Iată de ce aveți nevoie: – 300 g broccoli – 2 sfecle roșii – 1 morcov – 1 conservă de ton Sfecla roșie se [...]

Brioșe cu personalitate!
[ 7 ] February 8, 2012

Brioșe cu personalitate!

După multiple insistențe de la belve și după multe laude la adresa brioșelor mele faimoase, am decis să vă ȋmpărtășesc secretul. Așadar, să ȋncepem! Ȋn primul rând veți avea nevoie de muzică bună, de o tavă pentru brioșe sau de forme individuale din silicon sau aluminiu (eu prefer formele din aluminiu pe care le iau [...]

Tort pufos cu mere dulci înecat în valuri de frișcă aromată
[ 1 ] February 7, 2012

Tort pufos cu mere dulci înecat în valuri de frișcă aromată

Este tortul copilăriei mele. Țin minte că de câte ori era ziua cuiva mama ne pregătea un tort delicios, cu un blat pufos de pandișpan acoperit cu frișcă. Și surpriza? Mere în interior, dulci și moi, numai bune de devorat. Acum ceva vreme mi-am amintit de el și am încercat rețeta cu sora mea mai [...]

Trebuie să ne clonăm pentru a mai simți gustul copilăriei?
[ 5 ] February 3, 2012

Trebuie să ne clonăm pentru a mai simți gustul copilăriei?

Pentru mine, toamna asta a fost, ca în fiecare an, plină de … borcane. Am stat câteva zile întregi și am făcut ”de-ale gurii” pentru iarnă, de parcă eram furnicuța cea harnică. Și, după ce m-am văzut cu debaraua plină de borcane cu zacuscă, tocană, salată, compot și gem, m-am întrebat: ”Oare se merită?”. Practic, [...]

Waffles delicioase şi pufoase
[ 0 ] February 2, 2012

Waffles delicioase şi pufoase

Waffles sunt preferatele mele şi ori de câte ori am poftă de ceva dulce, fac această reţetă. Este foarte simplă, ieftin şi rapid de făcut. Aveţi nevoie de: 3 ouă, 4 linguri de zahăr, 5 linguri de lapte, esenţă de vanilie, puţin praf de copt, puţin ulei şi făină. Se amestecă ouăle bine cu zahărul, [...]

Cremă de brânză cu nuci
[ 0 ] January 20, 2012

Cremă de brânză cu nuci

Rezultatul ultimelor analize? Hipocalcemie! Remediul natural pentru un aport suficient de calciu în organism? Am încercat (în combinații sau individual) fiecare dintre următoarele: produse lactate, sardine, somon, soia, mazăre, conopidă, broccoli, morcovi, țelină, varză, nuci, alune, semințe de floarea soarelui, mere, pere, struguri, coacăze, afine. Singurul aliment care mi-a suplinit carențele de calciu a fost [...]

Mic dejun în 5 minute – ardei gras umplut cu brânză şi mărar
[ 0 ] January 19, 2012

Mic dejun în 5 minute – ardei gras umplut cu brânză şi mărar

Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, totuşi mulţi sar peste această etapă deoarece timpul nu le permite să se bucure în voie de nişte preparate sănătoase şi delicioase. De aceea vreau să vă recomand o reteţă simplă, rapidă şi foarte gustoasă: ardei gras umplut cu brânză şi mărar. Se [...]

Salată bulgărească de post
[ 0 ] January 18, 2012

Salată bulgărească de post

Pe lista rețetelor ușor de preparat, adaug salata bulgărească de post. De ce ingrediente avem nevoie? -    2 roșii -    1 castravete -    varză -    salată verde/ruccola -    1 ardel roșu -    ulei de măsline -    maioneză de post -    tofu -    măsline -    pătrunjel Mod de preparare: Feliem legumele și le amestecăm cu uleiul [...]

Pui chinezesc cu legume- un adevărat deliciu
[ 2 ] January 17, 2012

Pui chinezesc cu legume- un adevărat deliciu

Îmi place la nebunie mâncarea chinezească. Puiul cu legume la placă încinsă este preferatul meu. Nu obişnuiesc să gătesc foarte des, însă tot timpul când o fac prefer să încerc ceva nou şi bun. Aşa a fost şi cazul ieri, când mi s-a făcut brusc poftă de mâncare chinezească, dar şi de gătit. Le-am combinat [...]